Brésil - Cerrado - São Matheus - DECAF

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250 g / Grains
€12,50
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Brésil - Cerrado - São Matheus - DECAF

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Chocolat / Caramel

À deguster au son de : 

https://open.spotify.com/playlist/2vj1ppJfW9KX4ByZ1E69No

Reinaldo puise ses origines dans la région de Galice et est issu d’une famille d’agriculteurs. L’amour de la terre et de la culture s’est transmis de génération en génération. De la Galice au Paraná, puis du Paraná au Cerrado Mineiro, Reinaldo a trouvé dans cette région les conditions idéales pour cultiver le café. Pionnier dans l’âme, doté d’un esprit entrepreneurial, de persévérance pour prospérer et d’une vision à long terme, telles sont ses valeurs.

La région du Cerrado Mineiro est une origine caféière de haute qualité reconnue mondialement — la première « Appellation d’Origine » du Brésil — située dans le nord-ouest de l’État du Minas Gerais.

Le fait d’avoir des saisons bien définies — un été chaud et humide ainsi qu’un hiver agréablement sec — constitue une caractéristique majeure de la région. Les plantations de café sont cultivées à des altitudes variant entre 800 et 1 300 mètres, donnant naissance à des cafés de grande qualité avec une identité unique.

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